看照片還不清楚這家的草莓蛋糕受歡迎的原因,實際吃過就明白了
店家以特調卡士達醬取代常見的鮮奶油,
適量包覆於草莓與蛋糕體間,基本口感很清爽、不膩
香草蛋糕體綿滑細膩富彈性,草莓用量大方又新鮮,
同時造成視覺效果很誘人,
入口後香草蛋糕、特調卡士達醬與草莓三者融合的味道相當的搭配,
難怪是熱門品=PP
唯一缺點是保存期限很短,收到隔日就得吃完,
但,分量不大,又如此美味,應該不是難事。
店家資訊:
看照片還不清楚這家的草莓蛋糕受歡迎的原因,實際吃過就明白了
店家以特調卡士達醬取代常見的鮮奶油,
適量包覆於草莓與蛋糕體間,基本口感很清爽、不膩
香草蛋糕體綿滑細膩富彈性,草莓用量大方又新鮮,
同時造成視覺效果很誘人,
入口後香草蛋糕、特調卡士達醬與草莓三者融合的味道相當的搭配,
難怪是熱門品=PP
唯一缺點是保存期限很短,收到隔日就得吃完,
但,分量不大,又如此美味,應該不是難事。
店家資訊:
方正的外包裝紙盒,蛋奶素可食
打開來共有14個,每個大小為3cm直徑寬、2cm高,
是能一口一個的大小;
最下方正中央那一顆為反過來放的情形,可以看到巧克力的灌漿口
盒內另有一張產品說明小紙卡
盒背記載建議食用方法為微波30秒或常溫食用
微波30秒後的狀態,巧克力內餡只有呈現微融的樣子,
但也未如產品說明上描述的:
融化的巧克力醬被巧克力蛋糕體吸收產生濕潤的口感,
若再微波下去又怕水分消失,口感太乾
與外盒宣傳照片上的巧克力醬四溢情形相差甚大,
若是心存想吃到爆漿熔岩巧克力的想法而購入,絕對會失望;
建議當成內含巧克力的巧克力蛋糕。
當初會買法蘭四季蛋糕,主要是看上店家有推出各種口味的二入獨享包,
對於經費有限,又想嘗盡各種口味的消費者而言,
相當的吸引人;
同時單價不高,每份二入獨享包金額約在55~65之間,
相對於星巴克等連鎖咖啡店的蛋糕,
屬於可以輕鬆負擔的價格。
送來時的外包裝,像火柴盒一樣,大小為11cm x 9cm x 4cm
將切片蛋糕裝得緊緊實實的,不用擔心運送途中撞壞,
宅配裝箱時能穩穩堆疊,不浪費任何空間,
放進冰箱時也能盡量不占空間的疊放。
拉開後可看到內裝的2片蛋糕
法式野莓森林塔
外盒包裝上貼上了內容物標示貼紙,
除了成分、保存期限外,另外標記了是否奶素可食
開盒後的模樣,有著誘人的鮮豔視覺效果;
從外觀與顏色上可看出有藍莓、覆盆子至少2種莓果,
食用時另有吃到草莓果醬口感的草莓
店家分裝切好的蛋糕切面,
偏酸的莓果下為甜而不膩的輕乳酪夾層,口感綿密,入口即化
化於口中的同時中和上層莓果的酸,帶出酸甜的口感
派皮酥且濕潤,無特殊風味,善盡襯托角色
法式紅櫻桃杏仁塔
最上層的網狀格紋派皮看起來賞心悅目,並灑了不少白糖粉,
還能聞到類似椰子粉的味道,不知道是否為包裝上寫的杏仁膏氣味
在網狀派皮下方是薄薄的紅櫻桃醬,
主體夾層口感偏甜,雖然標示使用杏仁膏,但無甚杏仁味
趁冰涼時食用,比較能品嘗到一點點淡淡的杏仁味
這一份奶素可食
黃金香蕉巧克力塔
最上層為濃郁的巧克力醬,入口綿密滑順,
在與香蕉切片的中間夾了一層巧克力蛋糕體,
最下層才是香蕉片,
奶香芋泥塔
未食用的一品
據食用者評論,奶香與芋香皆足
歐式黑櫻桃巧克塔
上方為櫻桃果乾,下層為厚實的巧克力
巧克力的甜膩掩蓋過上層的櫻桃果香,巧克力味濃厚